河南省舉辦首屆食品安全與發展論壇 天然食品聯盟成立
發布時間：2014-06-12 新聞來源：中國糧油網
“食品產業在我省經濟社會發展大局中具有獨特而重要的位置。食品行業的特殊性與內在規律一再表明，安全是食品產業發展的核心要素和關鍵手段。”河南省政府食品安全辦副主任、食品藥品監管局副局長張紅林在6月11日召開的河南省首屆食品與安全發展論壇上表示。
記者了解到，論壇是“河南省食品安全宣傳周”系列宣傳活動之一，旨在通過探討食品安全與發展課題，深化“以安全促發展、以發展保安全”的工作理念，提升河南全省食品安全監管效能和監管水平，推動河南省食品產業健康可持續發展。
河南省工業和信息化廳總工程師陳振杰強調指出，未來河南省食品產業應走綠色化、天然化、生態化發展之路，發展產業鏈高端；產品也需要向差異化、品牌化發展。
“未來河南食品產業努力轉型升級，做專、做精、上下游‘做透’。通過科技創新、精致化、改良化的策略，推動河南省食品產業結構升級。”陳振杰表示。
河南三全集團董事長，三全食品股份有限公司創始人陳澤民指出，食品安全與食品產業的發展息息相關，對于食品的監控應從傳統的生產后監管向“預防”過度，將問題解決在上游。“食品生產過程控制目前已經引起普遍重視。與此同時，因為食品安全標準的不同導致食品安全事件增多，甚至中國傳統食品也因為標準出現了問題事件。這都要求對于食品生產的原料農副產品原料建立完善的追溯機制。”陳澤民表示。
論壇的最后，天然一加一面粉董事長王剛宣布成立“天然食品聯盟”，面向社會做出了“只減不加，確保食品安全”的鄭重承諾，將“天然食品”概念正式推向社會公眾的視野。“只減不加，減掉天然食品中的有害物質，不加入任何添加劑。與此同時，我們要求加入聯盟的企業以產品安全為第一標準，一旦出現‘糊弄’消費者的行為，接受媒體的完全曝光。”王剛說，他期望利用‘天然食品聯盟’這個機構和平臺，推動河南天然食品企業發展，品牌提升。
河南省食品藥品監管局食品流通建管處處長吳祖興告訴糧油市場報記者，產業化升級是實現河南省從農產品資源大省向食品產業強省邁進的重要途徑。一加一天然面粉發出的生產天然食品的承諾和組建天然食品聯盟，是企業生產經營過程中對食品安全的追求，是推進食品產業健康發展具有健康意義的追求。
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