技能要求:
連鎖餐飲,門店運營管理
崗位職責:
1、貫徹公司經營方針和各項規章制度與領導決策,全面負責本店經營管理工作。對生產組織、產品質量、餐飲質量和預算任務的完成承擔責任。
2、負責本店預算,確定計劃目標,并在預算范圍內靈活開展飲食經營及銷售活動,完成計劃指標、
3、銷售統計,每月制定經營報告。根據需要,及時做好銷售分析,改進飲食管理,提高銷售水平。4、通過成本計算和控制,氫成本保持在最低水平。參與執行年度預算及成本,價格的制定。
5、實施本店的促銷活動,與銷售人員商定開展特殊食品和特殊菜市的推銷活動,做好組織安排。
6、完成上級交代其他工作事宜。
任職資格:
1、年齡:28-40歲;
2、有同等連鎖餐飲企業工作經驗;
3、熟悉門店運營管理。
連鎖餐飲,門店運營管理
崗位職責:
1、貫徹公司經營方針和各項規章制度與領導決策,全面負責本店經營管理工作。對生產組織、產品質量、餐飲質量和預算任務的完成承擔責任。
2、負責本店預算,確定計劃目標,并在預算范圍內靈活開展飲食經營及銷售活動,完成計劃指標、
3、銷售統計,每月制定經營報告。根據需要,及時做好銷售分析,改進飲食管理,提高銷售水平。4、通過成本計算和控制,氫成本保持在最低水平。參與執行年度預算及成本,價格的制定。
5、實施本店的促銷活動,與銷售人員商定開展特殊食品和特殊菜市的推銷活動,做好組織安排。
6、完成上級交代其他工作事宜。
任職資格:
1、年齡:28-40歲;
2、有同等連鎖餐飲企業工作經驗;
3、熟悉門店運營管理。
職位類別: 店長
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