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崗位職責：
1、負責處理廚房的運作；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要責任；
6、對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范；
任職資格：
1、年齡22-45周歲，身體健康、精力充沛，從事火鍋廚師五年及以上相關工作經驗，有連鎖餐飲店工作經驗者優先；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量；
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
5、要持有健康證
上班地點：東莞市東坑鎮
二、福利待遇：
1、包吃+包住+宿舍配（空調+熱水器）+宿舍配免費WIFI；
2、底薪8000-15000+社保+門店績效獎（根據門店銷售業績和營運檢查而定）；
聯系人：周經理 聯系方式：13450621464
工作地址：東莞市東坑鎮鷹嶺公園商業步行街政府綜合樓一樓

職位類別： 行政主廚/廚師長

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