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餐飲部經理
5-8K/月
  • 學歷要求: 及以上
  • 工作經驗: 5-8 年
  • 更新時間: 2023-04-24
  • 招聘人數: 1
  • 招聘對象: 社會人才
  • 工作地區:
陳經理 HR
1、負責制定餐飲部各項業務計劃、組織、協調、指揮和控制各管轄部門準確貫徹實施;
2、負責本部門安全和日常的質量管理工作,檢查和督促各部門嚴格按照工作規程和質量標準進行工作,實行規范作業;
3、建立良好的客戶關系,廣泛聽取和搜集賓客及客戶單位意見,認真處理投訴,不斷改進工作;
4、負責按月進行經營活動分析,研究當月經營情況和預算控制情況,分析原因,提出措施,改進管理,開拓市場,厲行節約,提高經濟效益;
5、控制食品和飲品的標準、規格和要求,正確掌握毛利率,做好成本核算,加強食品原料及物品管理,降低費用,增加盈利;
6、做好衛生工作和安全工作,組織檢查個人、環境、操作等方面的衛生評比,貫徹執行飲品衛生制度,開展經常性的安全保衛、防火教育,確保餐廳、廚房、庫房的安全。
工作地區:銅仁市德江縣
招聘類型:全職
專業要求:不限

職位類別: 經理級

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